Chaque année, depuis des siècles se déroule une course de survie de 5000 Kms à travers le désert Arabe, plus connue sous le nom de « l’ Océan de feu ».En 1890, pour la première fois de l’histoire, un Américain et son cheval, Hidalgo, sont invités par un cheikh richissime à participer à la course. Franck T. Hopkins, cow-boy et messager de la cavalerie américaine, accompagné de son mustang, va devoir se mesurer aux meilleurs chevaux arabes et aux meilleurs cavaliers bédouins. Certains parmi eux sont bien décidés à empêcher l’étranger de finir la course.