In questa sofisticata commedia romantica, Alex "Hitch" Hitchens (Will Smith) è un "consulente amoroso" leggendario e volutamente anonimo di New York che, dietro compenso, ha aiutato innumerevoli uomini a corteggiare le donne dei loro sogni. Mentre dà lezioni ad Albert, un mite contabile invaghitosi della celebrità Allegra Cole (la supermodel Amber Valletta), Hitch incontra la donna che fa per lui: la brillante e bellissima Sara Melas (Eva Mendes), giornalista scandalistica che è sempre alle calcagna di Allegra. Hitch, scapolo inveterato, s'innamora follemente di Sara, una reporter il cui scoop più grande potrebbe essere proprio quello di svelare l'identità del "dottor Rimorchio" più famoso di Manhattan.