Tostada de huevo, panqueques de plátano y té helado

En este inicio de temporada, Renato hará una tostada de aguacate y huevo, después se integran al menú nos panqueques sin harina, con plátano, avena y una compota de frutos rojos con yogurt. Y para beber un té helado de maracuyá a base de té negro.

En este episodio, y con la ayuda de Juan Luis, trabajaremos en unas arepas rellenas de láminas de pavo. Después un bowl de acai con mango, plátano y frutos secos. Y para finalizar, una bebida con infusión de frutos rojos y frambuesa con arándano.

Comenzamos con la preparación de un baguette de jamón California, tocino, huevo y queso. De postre nos deleitaremos con una tarta de queso con peras al Oporto y ganache de chocolate. Y una bebida refrescante a base de café, durazno, lima-limón y menta.

En este episodio preparamos de inicio una tortilla de papa con olluco peruano y ensalada de berros, arúgula y albahaca. Para beber, Ignacia preparará una bebida a base de café, moka y chocolate. Como plato dulce: pan de Chancay y plátanos flambeados.

En este episodio, preparamos unos deliciosos rollitos vietnamitas, después como plato dulce, una tartaleta de frutas con naranja y aichi confitados. Después, una bebita tradicional hindú a base de crema de coco, yogurt natural, puré de mango y ron de coco

En este episodio haremos unas salchipapas y un sándwich de hotdog con queso gruyere. Para el momento dulce, habrá una tarta de duraznos asados, miel de tomillo y un helado de haba tonka. Y por último, una bebida llamda Ron y Piña Fizz.

Ahora prepararemos un aguadito llamado ‘levanta muertos’ a base de choclo, pimiento salteado, arroz, papa amarilla cocida y mariscos. Después, un tiramisú con licor de café y por último, una refrescante bebida de matcha y almíbar de flor de Jamaica.

En esta ocasión prepararemos un platillo de medio oriente llamado Shakshuka a base de aderezo, pimientos, huevo y en este caso se adicionará chorizo y chistorra. De postre se hará un creme brulée de dulce de leche y de bebida, un Expresso Negroni.