"Cadillac Records" berättar historien om Leonard Chess (Adrien Brody) Chess Records och dess skivartister, bland annat Muddy Waters (Jeffrey Wright), Little Walter (Columbus Short), Chuck Berry (Mos Def), Willie Dixon (Cedric The Entertainer) och den stora Etta James (Beyonce Knowles). Filmen är en berättelse om sex, våld, ras och rock'n'roll i Chicago på 1950- och 60-talen och följer några av Amerikas största musiklegenders spännande men turbulenta liv.
